Detektyw Frank Bullitt (Steve McQueen) otrzymuje rozkaz ochrony człowieka, który ma składać zeznania przeciwko mafii. Niestety, informator ginie, a wszystko wskazuje na to, że zabójstwo zlecił ktoś z policji, kto dokładnie wiedział, gdzie świadek jest przetrzymywany. Bullitt postanawia go odnaleźć, ale tym samym czyni sobie wrogów nie tylko z mafii, ale również policji.